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初夏蹿红的“围炉冰茶”到底有多害人？

2023-05-24 01:56:51 来源：时尚健康

如果说 " 围炉煮茶 " 是冬天的浪漫，那 2.0 版的 " 围炉冰茶 "，便是夏天独有的快乐。

随着天气渐热，" 围炉冰茶 " 开始被追捧，成为新的流行趋势。" 来一桌围炉冰茶，看云雾吞吐；配几碟江南点心，品花开花落 "，这句意境空灵的文案，近期在短视频平台、社交媒体上飞速走红。

(资料图片)

图源小红书：蒋蒋蒋爱玩

茶馆里，围炉的火换成了冰；原本现煮的茶，变成了冷泡茶；冰镇绿豆糕、果盘取代红薯、板栗、烤橘子，再加点干冰，一桌 " 围炉冰茶 " 在仙气缭绕中透出丝丝凉意。轻轻抿上一口冰镇茶水，悄然散了暑热。光是想想就觉得凉爽惬意了吧。

不过，吃凉虽爽，可不宜贪多哦。如果不会正确地食用冰品，会极易给身体健康带来隐患。

夏季，在受到高温侵袭的时候，很多朋友都很喜欢通过吃冰品来解暑。不过，有专家指出，吃冰并不能防暑降温，温凉水更能解渴消暑。下面就带大家打破两大夏季饮食误区，教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效。图源 Pexels

误区一：吃冰消火

正解：肠胃易不适

天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半 ! 事实上和喝冰水的道理相似，都只是心理安慰作用大于实际效能，所以冰品只能算是 " 娱乐品 "，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论，体质较虚、寒凉的人，吃太多冰，对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。

若真想吃冰，要挑对时间。不要空腹吃冰，运动完不要马上吃冰，生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上，则应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热量会比冰激凌低，而馅料则不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

注意：乳制品冰品在热天气下容易变质，要尽快吃完，不要融化了还像喝牛奶一样喝掉。

图源 Pexels

误区二：冰水解渴

正解：应喝温凉水

夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌！不过有中医师说，冰水反而解不了身体的渴。这是因为身体为了让体内维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温，所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用，其实并不能真正地消暑。

夏天若要补充水分，应喝温凉水，比体温低、但不感觉到 " 冰 " 的水，温度 10~20 ℃ 。一天中喝的量可依尿液颜色调整，基本量是 2000~2500ml，分多次喝。若发现尿液颜色比啤酒深，每 30 分钟就应再喝 200ml，直到下次尿液颜色变浅。

注意：容易水肿的人，喝水要特别注意，只要身体开始有水肿倾向，就应该先停喝，或先向医师咨询。

每逢夏季，很多网友都会发出疑问：遇到高温天气就喜欢吃冰冷的食物，比如冰冻西瓜、冰激凌等。但听有人说吃冰冷的东西不好。所以，到底有没有办法可以减少吃冰冷食物的危害？

如果你也有同样的疑问，可以参考以下几条建议：

1. 空腹不吃冰

千万不要把冰当做正餐，在空腹时直接让冰下肚，不但无法减肥，更可能招来许多病痛。

2. 冰含口中，融化回温再吞下

吃冰的时候，先把吃下的冰含在口中，别急着吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入，降低冰对身体的刺激。

3. 用靠近嘴唇的地方含冰

含冰时，不要以上颚来含，以免上颚腔附近的神经受到低温刺激而引发疼痛，甚至眩晕。含冰的位置要在口腔较前面的地方，也就是接近嘴唇的那一边。

4. 先吃料再吃冰

如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些后再吃，也可以降低伤害。

5. 选择其他冷食

除了剉冰之外，也可以选择吃水果，这样不但能达到清凉解暑的功效，也不会直接受到冰的刺激。

6. 在合适的时间段吃冰

起床：8：00~9：00 不吃冰。经过整晚空腹，如果刚起床就喝冰饮，会破坏胃功能、降低代谢。

午餐：11：00~12：00 不吃冰。饭前、饭后 1 小时避免吃冰，以免影响胃部蠕动，导致消化不良。

下午茶：13：00~15：00 之间才是吃冰好时刻，有阳光的正午到下午 3 点前较适合吃冰，但要避开饭前或饭后 1 小时。

就寝：22：00~23：00 不吃冰。睡前吃冰的东西容易引起胃食道逆流，如果糖分很高的话，又会更严重。

身体很热时：剧烈运动后、或大量流汗时，身体正在大量发汗或是运动后身体温度较高、血液循环较快，这时吃冰会让血管突然收缩，导致头痛，也可能引发喉痛、腹痛、腹泻等症状。

女性生理期间、月经前后一周：冰品的寒气影响子宫将引起经痛、血块。

呼吸道不适：感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时，都不适合吃冷饮，以免刺激气管收缩，导致久咳不愈。

头痛、肌肉酸痛时：冷饮将让血管与肌肉收缩加剧，疼痛更厉害。

吃完冷饮，菜里放点姜。生姜性温、味辛，具有发汗散寒的功效，是最好的补救食材，也可以喝姜茶，或者吃点用生姜做的菜。

不过需要注意的是，吃完冰后体温下降，不能马上就喝热姜茶，可以先喝点白开水，再喝点姜茶。

健康消暑食材推荐

1. 仙草、爱玉

仙草和爱玉都富含植物胶质，是一种天然的植物纤维，可补充部分膳食纤维，但肠胃容易胀气、常拉肚子的人不要吃太多，一餐吃一碗就好了。

2. 绿豆薏仁汤

绿豆利水消肿、清热解毒。一餐不要超过 1 碗，尤其是痛风患者。薏仁有丰富水溶性纤维，消炎、消暑。1 份薏仁等于 1 份主食饭量。

夏天天气炎热，大家千万不要因为一时的口腹之欢，就想吃啥吃啥。想要正确消暑，除了饮食上要吃对之外，保持心情的平静，多少也有去除烦躁热气的帮助。

参考资料：

养生热线《夏天怎样吃冰可减少危害》

Frontier 前沿汇《吃冷饮的最佳时间》

健康生活《夏季吃冰有误区健康食用才正确》

编辑 / 超楠

文字 / xuan

图片 / Pexels

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