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关注：实测餐具清理，格力鲸焕13套洗碗机能洗得多干净？

2022-09-28 16:02:10 来源：凤凰网

随着物质生活的提高，我们对美食和健康的追求也越来越高，开始自己在家做饭，不仅吃得健康，还很有成就感。然而吃也吃了，成就感也满足了，留下要洗的锅碗瓢盆就成了“痛苦来源”，谁来洗碗这个问题也成了现代家庭生活的 主要矛盾之一。

(相关资料图)

好在人类发明了洗碗机这个东西，今天，我们就借助 格力鲸焕13套洗碗机，来体验一下洗碗机到底好不好用。

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洗涤部分

作为一个洗碗机，我们对它最大的关注点在于，到底能不能够洗干净碗。为了更好地研究这个问题，还是直接测试一下它的 清洗效果。

在餐具上，我们准备了生活中常见的锅、碗、盘、筷、勺、杯等等，并且按照实际的生活场景，对这些餐具进行 人工“加污”处理（炒锅炒菜、碗盘盛菜等等），然后再放进 格力洗碗机里进行常规清洗。

从使用前和清洗后的对比结果来看，洗碗机的清洗效果真是 肉眼可见的干净，而且在一些手 不方便清洗的地方，也能 很好地清洁到。

当然了，这些常见的污渍和餐具还不足以证明洗碗机的清洁能力，所以我们也找了一些更难以清洗的，比如 油烟机的滤网、泡了好多天的茶杯、煮完火锅后的锅等等，一想到要用手清洗这些的话，确实很令人头疼。

我们还是先看下洗碗机的清洗效果，可以看到就算是重油重污的滤网，还是一圈圈茶垢的杯子，都能够被清洗干净，而且最令人头疼的火锅，也能 洗得干干净净。

通过这款洗碗机的这块大尺寸的玻璃窗户，我们可以非常清楚的看到整个洗碗的工作过程，它主要通过 高压喷射的水流对餐具表面进行冲刷，具有 上中下三层共27个出水孔，能够 全方位对餐具的 各个表面进行冲刷。

洗碗机之所以能洗干净餐具，除了高温以及水流冲刷之外， 洗涤剂的作用更是不可或缺，除了洗涤剂还必须加 洗碗盐来软化水。

这样又是加洗涤剂又是加洗碗盐， 化学成分残留就成了一个问题，关于这些表面的化学物质，虽然没有很好的方法直接检测，但也能 检测排出水的PH值，来间接证明漂洗效果。

我们用 精确度0.01的PH仪，分别测试 自来水，和 洗碗机主洗程序结束后的排出的洗涤液，以及 漂洗程序结束后排出的漂洗液，可以看到 自来水ph值约为 7.43左右， 洗涤液的PH值约为 9.27左右，呈弱碱性，而 漂洗液的Ph值约为 7.61左右，非常接近自来水，这也能间接得出洗碗机的漂洗能力是比较有用的。

另外，我们日常手洗用到的百洁布，如果不注意清洁就会产生大量的细菌，在洗碗的过程中就容易造成二次污染。而格力这款洗碗机还具备 除菌洗模式，它采用的是 72℃的高温水，来对餐具表面的细菌进行清洗。

当然，肉眼是看不见细菌的，为了看清楚除菌效果如何，还是得上仪器，我们这次采用的是 ATP荧光检测的方式，没错就是高中生物学的三磷酸腺苷，是细胞的主要能量来源，通过检测ATP的含量，就可以直接表明 微生物的含量。

所以我们将两组盛着剩饭的餐具放置6个小时，培养充分的细菌含量，然后抽样测试 除菌洗，以及手洗后餐具的细菌量。

可以看到 洗碗机测出来的数值是03，而 手洗测出来的数值是26，根据机构给出的标准，一般餐具要求消毒后的数值为20左右，而数值超过50，就属于不太干净了。

当然了，这些数据只是作为参考，专业的细菌检测标准要严格得多。

烘干及其它体验

洗碗机光洗得干净还不够，还得烘得干净，日常手洗自然晾干的情况下，虽然看上去洗干净了，然而残留的水滴放在密封橱柜里还是会滋生很多细菌，所以洗碗机都配备了 烘干功能。

而格力洗碗机采用的是 双涡轮热风烘干，相较于一个风机加速内胆空气流动的单风机烘干，多了一个将内胆湿热其他排出的排风机，能够形成 强对流系统。同时利用加热器，形成干热空气气流，加速餐具表面的水分蒸发， 有效避免内胆和餐具潮湿以及返潮的问题。

在这种双热风烘干的情况下，官方表明可以 保持干净地存储96个小时，就算连续吃几天外卖，或者出个远门，回来后也可以拿到干净的碗筷。

除了标准的13套餐具容量外，格力这款洗碗机在碗架上还采用了 折叠式设计，不仅能放碗，还可以放大一点的炒锅、汤锅、电饭煲内胆等等，充分满足中式厨具的清洗需求。

这款洗碗机采用 触控屏的操作方式，菜单清晰明了，可以随情况选择多种清洗模式，不仅可以自动检测餐具情况，匹配合适的清洗模式，还支持分层洗涤，减少水电的浪费。

最后我们也测试一下它的 工作噪音。在洗涤工作时，平均分贝60左右，而烘干时，平均分贝只有56左右。

这些都还是贴近洗碗机测试的数据，在家里，关上厨房门，基本上听不见洗碗机工作的声音。

总结部分

现在的洗碗机确实能够洗干净餐具，而且也更干净更方便一些，至少从上面的各种测试，能看到 格力鲸焕13套洗碗机，在 洗涤、除菌、漂洗、烘干，这四个方面都有着优秀的表现。

而且 双涡轮热风的加入，让洗碗机重要的 烘干功能更加高效，做到长时间的干净存放，还有 触控屏、可折叠的排架、透明窗口等等，支持 独立和嵌入两种使用模式，这些都可以带来更好的使用体验。

如果你非常喜欢做饭，但又不喜欢洗碗，那一台洗碗机是可以实实在在增加你的个人幸福感，而如果你已经成立了家庭，那洗碗机也确实是让家庭更和谐的一款清洁家电。

以上就是本期节目的全部内容，这里是凰家实验室，这里有一群专业、有趣又认真的小伙伴，致力于用最「硬核」的态度，做最「有料」的评测，我们下期见。

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